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书香拂槛初夏天|满5本折上7折
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  • 日本足利学校藏国宝及珍稀汉籍十四种(全42册)

    ¥20100.0(7.5折)定价:¥26800.0

    《影印日本足利学校藏国宝及珍稀汉籍十四种》为2020年度国家出版基金立项资助项目。足利学校是日本最古老的学校,被定为日本国家文化遗产。设立于1903年的足利学校遗迹图书馆,以收藏保存大量和汉珍贵古籍文献而闻名于世。《影印日本足利学校藏国宝及珍稀汉籍十四种》...

  • 城市形态组织论

    ¥105.1(7.1折)定价:¥148.0

    本书获评2022年度国家科学技术学术著作出版基金项目支持,内容主要研究城市形态的组织方法,包括:城市形态发展历程、城市形态及其生成、城市要素整合、城市空间组织、城市基面建构和城市形态结构塑造等六个方面。城市形态形成是形态组织的前提,重点放在城市行为与城市形态的关系上,这是为了改变曾经很长一段时期城市片面关注城市审美,而忽略城市使用者的行为需求,在实践过程中重视城市行为的研究和在城市设计中的应用...

  • 中国川菜

    卢一 杜莉  /  2018-01-01  /  四川科学技术出版社
    ¥138.6(7折)定价:¥198.0

    本书采用中英文对照的编排方式,重点介绍了180道经典四川菜点的制作方法...

  • 中国滋味

    ¥166.6(7折)定价:¥238.0

    本书立足于中西烹饪融合的思路,以传统经典川菜为基础,采用川菜和西餐中常用的原料、调料和香料等,使用西餐厨房中的常用设备、用具和西餐的烹饪手法来展示经典传统川菜的特色。整体菜肴设计巧妙,制作精细,较好地保留了传统川菜的风味特色,又在此基础上,结合西方人的口味特点和生活习惯,进行了大胆的创新,这同时是对传统川菜和西餐的继承、发扬和创新。本书的主要对象为国外喜爱中餐川菜的各位美食爱好者,适合在国外西餐专业厨房或家庭,自己动手做西式川菜,具有

五星书

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